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1.

Application of modern analytical techniques to ensure seafood safety and authenticity / by Iciar Martínez and David James and Henri Loréal. por

Series FAO Fisheries Technical Papers ; 455

Tipo de material:

Texto

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corley Smith Library (1)Signatura topográfica: 338.3727 MAR 2005.

2.

A field guide to the edible fishes and shellfishes in coastal waters of Ecuador : Guía de peces y mariscos comestibles de las aguas costeras del Ecuador / Hiroshi Motoh. por

Motoh, Hiroshi [editor]

Tipo de material:

Texto

Idioma: Español

Detalles de publicación: Ecuador : CENAIM, 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Corley Smith Library (2)Signatura topográfica: 591.77 MOT 1992, ...

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